Diễn ra dưới tán cây da cổ thụ hơn 400 năm tuổi, ngày hội mang đến không gian đậm chất quê với 14 gian hàng ẩm thực của các ấp, trường học, hội, đoàn thể và đơn vị trên địa bàn. Nhiều món ăn dân dã, bánh dân gian Nam Bộ (bánh xèo, bánh bò, bánh ít, bún mắm, cá lóc nướng trui…), sản vật địa phương được giới thiệu đến người dân và du khách. Bên cạnh đó, còn có các gian hàng “Rau, củ, quả 0 đồng”, “Bếp cơm 0 đồng”, sản phẩm OCOP, nông sản địa phương… cùng khu vực check-in lưu giữ những khoảnh khắc đẹp của ngày hội.

Theo đồng chí Huỳnh Thanh Vũ (Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy xã Khánh Bình, Phó Chủ tịch UBND xã), bên cạnh ý nghĩa văn hóa, hoạt động còn góp phần quảng bá tiềm năng du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng của Giồng cây da - địa danh mang nhiều giá trị lịch sử, văn hóa và là biểu tượng gắn bó với đời sống người dân địa phương qua nhiều thế hệ. 

Không gian ngày hội trở nên ấm áp khi nhiều gia đình cùng nhau thưởng thức món ngon quê nhà, ôn lại những ký ức tuổi thơ gắn với bánh lá, bánh ít, cơm rượu và các món ăn truyền thống. Chị Thắm, ngụ ấp Tân Thạnh chia sẻ: “Có ngày hội như vậy, con cháu hiểu thêm về truyền thống của ông bà. Người lớn tuổi như chúng tôi cũng rất vui khi những giá trị xưa được gìn giữ”.

Nhiều người dân sinh sống ở khu vực giồng cây da kỳ vọng hoạt động sẽ góp phần tạo thêm sinh kế cho người dân. 

Theo định hướng của địa phương, thời gian tới, giồng cây da sẽ được kết nối với Búng Bình Thiên, làng Chăm Bình Di và tuyến du lịch biên giới để hình thành chuỗi trải nghiệm hấp dẫn. Xã Khánh Bình cũng từng bước xây dựng mô hình “Ngày hội Ẩm thực Giồng cây da” trở thành hoạt động thường niên, hướng tới mô hình “Chợ quê Giồng cây da”, góp phần phát triển du lịch và tạo động lực phát triển Link Nhà Cái 79king.com Chính Thức bền vững cho địa phương biên giới.

HỮU HUYNH